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LA CATARSIS DE UN CHEF "HOMERO MIÑO"
LA CATARSIS DE UN CHEF “HOMERO MIÑO”
La precisión del arte, la magia que acompaña a los alimentos y los vierte sobre el taller de un artista, el equilibrio que se plasma sobre cada plato logrando trasmitir un mensaje en el que las notas de sabor silenciosas ante los ojos cobran vida...
La Academia Culinaria del Ecuador
Quito, 16 de Agosto del 2012
Señor Chef
HOMERO MIÑO ORTIZ
Presente.-
Es un verdadero placer para quienes formamos La Academia Culinaria del Ecuador, informarle que usted ha sido seleccionado como parte de Chefs del Ecuador 2012.
El reconocimiento de su...
Comentario Sofitel
From: dfb@sofitelwandabj.com
To: cernesto60@hotmail.com
CC: echef@sofitelwandabj.com
Subject: RE: Sofitel Wanda Beijing - Ecuador Food Festival
Date: Wed, 28 Sep 2011 21:01:13 +0800
Bonsoir Carlos,
Thank you for your collaboration for the Ecuador food...
Comentario del Embajador Arizaga
HOMERO
SALUDOS.
MUCHAS GRACIAS POR SUS GENTILES PALABRAS.
PARA NOSOTROS FUE UN GUSTO TENERLOS EN BEIJING.
EL FESTIVAL SALIÓ DE LO MEJOR.
LE FELICITO POR SU PROFESIONALISMO Y CALIDAD HUMANA.
SIGO A SUS ÓRDENES.
UN ABRAZO,
LEONARDO
Comentario de Ministro en Embajada del Ecuador en la República Popular China
Miguel Vasco:
Excelente trabajo!!! El Ecuador no pudo estar mejor representado, más allá de las dotes gastronómicas, por la simpatía y don de gentes de todos ustedes! Un gran abrazo desde Beijing, y gracias por la impagable ayuda que dieron a la Embajada con su presencia!
Ayer a las 6:07
China Ecuador
23/09/2011--14:34 GMT
CHINA ECUADOR
Ecuador deleita a Pekín con el sabor de sus platos típicos
Pekín, 23 sep (EFE).- Ecuador muestra en Pekín lo mejor de su cocina tradicional en el marco de su I Festival Gastronómico Ecuatoriano, inaugurado hoy en la capital china y que se extenderá hasta...
Semana.com
Ecuador muestra en Beijing (Pekín) lo mejor de su cocina tradicional
Ecuador muestra en Beijing (Pekín) lo mejor de su cocina tradicional en el marco de su I Festival Gastronómico Ecuatoriano, inaugurado hoy en la capital china y que se extenderá hasta el próximo día 28.
Link del...
Ecuador inmediato
Éxito y buenos comentarios para el Primer Festival Gastronómico Ecuatoriano en Beijing
Cien personas por día degustaron de los platos nacionales.
Noticia completa:...
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