En la revista del comercio en el hogar "FAMILIA" del día 3 de abril 2011 Nro. 1328. Salió un articulo sobre la importancia del garnish como arte de decorar la comida.
Arte Para el Arte Garnish
Homero Miño Ortiz Ing. C.E.C. MA
Universidad San Francisco de Quito
© 2011 Todos los derechos reservados.