"EL DIARIO" Bolivia

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TROFEO CULINARIO TOP CUISINE PARA BOLIVIANOS

Entre cacerolas y especias, el cuarteto boliviano dirigido por el chef Marcos Andrés Gonzales, junto a sus ayudantes Gabriela Ninoska Ríos Sánchez, Luis Antonio Miranda Lizarro y Rudy Villarroel Ríos, se llevó el trofeo “Ekeko gourmet abundancia por siempre”, tras haber alcanzado el primer lugar en el concurso internacional “Jóvenes talentos Top Cuisine”, desarrollado en nuestra ciudad del 17 al 20 de junio, en el marco del Primer Foro Gastronómico Andino.

El segundo y tercer lugar fue para los equipos del Ecuador, quienes pusieron también su mejor esfuerzo para agradar al jurado, presidido por el experto francés Gerard Dupont, presidente de la Academie Culinaire de France.

En el clasificatorio al concurso “Culinario Azteca 2009”, destacó en primer lugar el dúo de Marco Antonio Vuelca y Marcia Taha; en segundo lugar salieron elegidos Juan José Tellería y Juan Pablo Reyes, mientras que el tercer lugar fue ocupado por Pedro Vargas y Luis Antonio MIranda.

Fueron momentos plenos de emotividad los que se vivieron en el salón Centenario del Club de La Paz, durante la entrega de los premios patrocinados por Huari.

El exitoso evento culminó con un suculento buffet al que el organizador Guillermo Iraola denominó “Corpus Christi” de la nueva cocina boliviana.

http://www.eldiario.net/noticias/2009/2009_06/nt090627/9_02scl.php